Xilitla, uno de los 58 municipios que integran San Luis Potosí, es un pueblo lleno de fascinación en donde podrás encontrar desde una construcción colonial hasta una casa con alas. Las cascadas, montañas y amplia vegetación lo llenan de aventura, pero su gastronomía y sus habitantes lo envuelven de tradición por ello fue nombrado Pueblo Mágico  el 12 de diciembre del 2011 por la Secretaria de Turismo (SECTUR).

En la plaza principal se ubica el ex – convento Agustino, justo enfrente  se llevan a cabo los domingos huapangueros y diversas actividades culturales en todo el año, también se sitúa el tianguis que caracteriza tanto a este lugar, ahí podemos encontrar bastantes puestos ,principalmente del café de Xilitla, el cual en el 2015 ganó el premio al mejor café de la Huasteca y alrededor de la plaza están los locales de artesanías y diversos comedores en donde no puede faltar la comida típica de la región, el zacahuil, así como sus deliciosas enchiladas huastecas.

El Ex convento Agustino construido de 1550 a 1557 es el edificio colonial más antiguo del estado de San Luis Potosí, fue dirigido por los frailes Antonio de Roa y Juan de Sevilla. En 1569 y1587 fue atacado por los chichimecas, los agustinos abandonaron el convento, tiempo después fue descubierto  y aunque resistió varias guerras no puedo mantenerse intacto así que fue reconstruido y lo que antes era la parte trasera ahora es la entrada. Desde el campanario del ex -convento se tiene la mejor vista de este maravilloso pueblo mágico y desde  ese punto puede observarse la parte de arriba de El castillo.
 

El castillo, antigua residencia de Edward James y Plutarco Gastelum se encuentra en la calle Melchor Ocampo. Fue construido en 1950 por  Gastelum para que fuera habitado por él y su familia, pero también por Edward Frank Willis James, artista y excéntrico millonario nacido en escocia, quien construyo Las pozas a lado de su amigo y socio Plutarco. El castillo funciona actualmente como hotel, cuenta con ocho grandes habitaciones y por privacidad a los huéspedes no realizan recorridos.

 Las pozas empezaron a ser construidas en 1962 y finalizaron a la muerte de James en 1984.
Cuenta con 40 hectáreas de terreno donde edificó 36 estructuras, es el único jardín surrealista en el mundo. En este recinto destaca principalmente una estructura llamada La escalera al cielo y en uno de los primeros muros de este magnífico lugar se puede leer un fragmento de un poema de James  "Mi casa tiene alas y, a veces, en la profundidad de la noche canta.".
La magia en Xilitla no se acaba, así que ven a recorrer paso a paso cada maravilloso espacio de este Pueblo Mágico y por su puesto disfrutar de su exquisita  gastronomía.